氯化钙可以作为食品添加剂
氯化钙本身就是可以做食品添加剂的，分食用级、医药级、工业级、农业级、饲料及等几个类别。豆制品、雪糕等都有大量使用，食品中少量适当使用是没有害的。氯化钙工厂生产工艺分碱性和酸性，酸性有些是含有有害的有机成分的。做了多年氯化钙经营的湖南丰帆贸易有限公司丰经理也说需要慎重选择氯化钙种类，根据不同的用途选择不同的氯化钙。
食物添加剂氯化钙，95%颗粒状无水食物添加剂氯化钙，产品含量高且安稳，广泛用于食物加工职业。
氯化钙简略吸水潮解,并且易溶于水,从出产和运送从不以保留,所以不必氯化钙固体。而溶液是十分占体积和质量的,氯化钙溶液中的水的质量远超氯化钙了吧?这么会添加运送的本钱,并且氯化钙的纯真溶液需求过滤,不易取得。两者的不一样主要是占用空间质量和运送本钱，碳酸钙占用空间小,接近于100%浓度和纯度,由氯化钙溶液和纯碱反响就可以取得。