全面展示成果 促进对外交流
中外粮油科技学术研讨会西安举办
10月19—21日，由北非十五国的发展中国家粮食官员组成的27人代表团一行到陕西西安进行了参观访问。代表团访问了国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院，并在该院进行了中外粮油科技学术研讨会。
据了解，本次学术研讨会由河南工业大学裴少峰教授主持，西安油科院总工程师杨帆研究员向来宾介绍了该院的发展历史、研究成果、工程项目等情况。《中国油脂》杂志社社长武丽荣高级工程师向代表团一行做了《中国油脂产业发展与油脂安全》的主题报告。
在随后的交流中，中方油脂科技工作者就一些问题进行了详细介绍并展开研讨。一是中国政府对研究院所的投入及研究经费的支持情况;二是中国政府及地方政府对居民消费食用油，从改革开放前的限购政策，到改革后的敞开供应;三是食用油脂的储备条件;四是橄榄油消费市场及在中国的食用情况;五是成熟的生产工艺技术，从植物油加工下脚料提取药用成分的研究、生产、使用情况，如大豆油、菜籽油、葵花子油等大宗油料中的天然维生素E、植物甾醇的提取与应用，茶籽油中的茶多酚、茶皂素，棉籽油中棉酚等;六是米糠油的生产情况及详细的加工工艺过程;七是食用油安全生产过程中一些影响因素产生的原理，如多环芳烃的结构式等;八是玫瑰籽油的提取等。
据介绍，代表团成员中有来自阿尔及利亚、贝宁、赤道几内亚、吉布提、喀麦隆、科摩罗、马达加斯加、毛里塔尼亚、摩洛哥、几内亚比绍、布隆迪、尼日尔、马里、塞内加尔和突尼斯等国家的粮食官员、市政官员、粮食科技工作者等。同期，代表团一行还参观访问了西北农林科技大学、西安西瑞粮油集团仓储设施等。(来源：中国食品报)