根据尚普咨询发布的《2012-2016年中国低聚木糖市场分析及投资趋势研究报告》显示：低聚木糖具有改善肠道环境，促进消化和提高免疫力等功效，目前已经开始逐渐作为保健品、酒类、饲料等产品的添加剂和配料，未来市场需求量很大。而其生产原料主要是玉米芯等植物废料，因此原料价格低廉。目前受技术制约，该行业集中度较高，产品毛利率较厚。预计，未来市场对其需求量还将继续增长，盈利水平也很有保障，所以低聚木糖产品的市场潜力巨大。

    低聚木糖是由2-7个木糖分子以β-1,4糖苷键结合而成的功能性聚合糖。与通常人们所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖等相比具有独特的优势，功能是普通功能糖的10-20倍，又称益生元。其生理功能主要是通过促进肠内有益菌的繁殖，增殖体内有益菌减少有害菌，优化菌群来平衡人体的健康，低聚糖还具有膳食纤维的功能，起到“肠内清道夫”的作用，还可吸附肠道中阴离子、胆汁酸而有效降低血脂和胆固醇，对人类和其他动物的健康都很有助益。目前，低聚木糖的适用领域主要食品、保健品、饲料、乳品等领域。(来源: 食品商务网)