食品添加剂使用标准:丙二醇脂肪酸酯
GB2760—2011(执行日期2011年6月20日)
表A.1 食品添加剂的允许使用品种、使用范围a以及最大使用量或残留量
丙二醇脂肪酸酯propylene glycol esters of fatty acid
CNS 号10.020 INS 号477
功能乳化剂、稳定剂
食品分类号 |
食品名称 |
最大使用量/(g/kg) |
备注 |
01.0 |
乳及乳制品(01.01.01 、01.01.02 、13.0 涉及品种除外) |
5.0 |
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02.0 |
脂肪,油和乳化脂肪制品 |
10.0 |
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03.0 |
冷冻饮品(03.04 食用冰除外) |
5.0 |
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04.05.02.01 |
熟制坚果与籽类( 仅限油炸坚 |
2.0 |
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果与籽类) |
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06.03.02.05 |
油炸面制品 |
2.0 |
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07.02 |
糕点 |
3.0 |
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12.10 |
复合调味料 |
20.0 |
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16.06 |
膨化食品 |
2.0 |
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