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食品添加剂使用标准:丙二醇脂肪酸酯

GB2760—2011(执行日期2011年6月20日)
 
表A.1 食品添加剂的允许使用品种、使用范围a以及最大使用量或残留量
 
丙二醇脂肪酸酯propylene glycol esters of fatty acid
CNS 号10.020 INS 号477
功能乳化剂、稳定剂
 
食品分类号
食品名称
最大使用量/(g/kg)
备注
01.0
乳及乳制品(01.01.01 、01.01.02 、13.0 涉及品种除外)
5.0
 
02.0
脂肪,油和乳化脂肪制品
10.0
 
03.0
冷冻饮品(03.04 食用冰除外)
5.0
 
04.05.02.01
熟制坚果与籽类( 仅限油炸坚
2.0
 
 
果与籽类)
 
 
06.03.02.05
油炸面制品
2.0
 
07.02
糕点
3.0
 
12.10
复合调味料
20.0
 
16.06
膨化食品
2.0
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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