当前位置：首页>标准法规

食品添加剂使用标准：脱乙酰甲壳素

GB2760—2011（执行日期2011年6月20日）
 
表A.1 食品添加剂的允许使用品种、使用范围a以及最大使用量或残留量
 
脱乙酰甲壳素（又名壳聚糖） deacetylated chitin(chitosan)
CNS 号20.026 INS 号—
功能增稠剂、被膜剂
 
食品分类号
食品名称
最大使用量/(g/kg)
备注
06.02.01
大米
0.1
 
08.03.04
西式火腿（ 熏烤、烟熏、蒸煮
6.0
 
 
火腿）类
 
 
08.03.05
肉灌肠类
6.0
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

附件：            

用户名：
密　码：
验证码：