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标准法规
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食品添加剂使用标准:乳酸脂肪酸甘油酯
来源:食品添加剂供求网
GB2760—2011(执行日期2011年6月20日)
表A.1 食品添加剂的允许使用品种、使用范围a以及最大使用量或残留量
乳酸脂肪酸甘油酯lactic and fatty acid esters of glycerol
CNS 号10.031 INS 号472b
功能乳化剂
食品分类号
食品名称
最大使用量/(g/kg)
备注
01.05.01
稀奶油
5.0
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