食品添加剂使用标准：没食子酸丙酯
GB2760—2011（执行日期2011年6月20日）
表A.1 食品添加剂的允许使用品种、使用范围a以及最大使用量或残留量
没食子酸丙酯（PG） propyl gallate
CNS 号04.003 INS 号310
功能抗氧化剂
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食品分类号 |
食品名称 |
最大使用量/(g/kg) |
备注 |
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02.0 |
脂肪，油和乳化脂肪制品 |
0.1 |
以油脂中的含量计 |
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02.01 |
基本不含水的脂肪和油 |
0.1 |
以油脂中的含量计 |
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04.05.02.01 |
熟制坚果与籽类（ 仅限油炸 |
0.1 |
以油脂中的含量计 |
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坚果与籽类） |
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04.05.02.03 |
坚果与籽类罐头 |
0.1 |
以油脂中的含量计 |
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05.02.01 |
胶基糖果 |
0.4 |
以油脂中的含量计 |
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06.03.02.05 |
油炸面制品 |
0.1 |
以油脂中的含量计 |
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06.07 |
方便米面制品 |
0.1 |
以油脂中的含量计 |
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07.03 |
饼干 |
0.1 |
以油脂中的含量计 |
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08.02.02 |
腌腊肉制品类（如咸肉、腊 |
0.1 |
以油脂中的含量计 |
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肉、板鸭、中式火腿、腊肠） |
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09.03.04 |
风干、烘干、压干等水产品 |
0.1 |
以油脂中的含量计 |
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16.06 |
膨化食品 |
0.1 |
以油脂中的含量计 |