聚氧乙烯山梨醇酐单月桂酸酯 使用标准
GB2760—2011（执行日期2011年6月20日）
表A.1 食品添加剂的允许使用品种、使用范围a以及最大使用量或残留量
聚氧乙烯山梨醇酐单月桂酸酯（又名吐温20），polyoxyethylene (20) sorbitan monolaurate,
聚氧乙烯山梨醇酐单棕榈酸酯（又名吐温40），polyoxyethylene (20)sorbitan monopalmitate,
聚氧乙烯山梨醇酐单硬脂酸酯（又名吐温60），polyoxyethylene (20) sorbitan monostearate,
聚氧乙烯山梨醇酐单油酸酯（又名吐温80） polyoxyethylene (20) sorbitan monooleat
CNS 号10.025,10.026,10.015,10.016 INS 号432,434,435,433
功能乳化剂、消泡剂、稳定剂
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食品分类号 |
食品名称 |
最大使用量/(g/kg) |
备注 |
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01.01.03 |
调制乳 |
1.5 |
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01.05.01 |
稀奶油 |
1.0 |
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02.02 |
水油状脂肪乳化制品 |
5.0 |
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02.03 |
02.02 类以外的脂肪乳化制 |
5.0 |
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品， 包括混合的和（ 或） 调味 |
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的脂肪乳化制品 |
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03.0 |
冷冻饮品（03.04 食用冰除外） |
1.5 |
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04.04 |
豆类制品 |
0.05 |
以每千克黄豆的 |
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使用量计 |
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07.01 |
面包 |
2.5 |
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07.02 |
糕点 |
2.0 |
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12.10.01 |
固体复合调味料 |
4.5 |
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12.10.02 |
半固体复合调味料 |
5.0 |
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12.10.03 |
液体复合调味料（ 不包括12.03，12.04） |
1.0 |
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14.0 |
饮料类（14.01 包装饮用水类及14.06 固体饮料类除外） |
0.5 |
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14.02.03 |
果蔬汁（ 肉） 饮料（ 包括发酵 |
0.75 |
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型产品等） |
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14.03.01 |
含乳饮料 |
2.0 |
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14.03.02 |
植物蛋白饮料 |
2.0 |
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16.07 |
其他（乳化天然色素） |
10.0 |