广东千家米面生产企业承诺不滥用食品添加剂
为严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂行为，再次明确企业质量安全主体责任。继食用油、肉制品企业后，广东全省获得生产许可证的1455家米面制品生产企业法定代表人25日在广州签署了保障食品安全承诺书，承诺绝不添加非食用物质和滥用食品添加剂。
据了解，米面制品生产企业除应严格执行有关食品安全标准，食品标识标注内容应当符合法律、法规、规章及食品安全标准规定事项，如实标注生产日期等外，还应依法落实14项主体责任。其中包括建立并落实原料、原辅材料进货台账和使用记录；产品出厂检验制度；建立不安全食品召回制度等。
广东省质监局局长赖天表示，生产经营企业是食品安全的第一责任人，第一责任人责任不落实是直接威胁食品安全的根源。他强调，对不落实主体责任的企业将加大执法查处力度，对故意违法添加的食品生产企业将从重从严查处。 （来源：中国网）