在近期的食品抽检中，市工商局发现不合格样本7个（不合格食品名单见附表），现决定对该7种食品停止销售。
本次下架食品问题：六款食品存在环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）超标问题。环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）属于非营养型合成甜味剂，其甜度为蔗糖的30倍，是食品生产中常用的添加剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760－2007)规定其在蜜饯中使最大使用量为1.0 克每千克，一款食品检出值为2.9克每千克。在糕点、面包类食品中最大使用量为0.65克每千克，此次下架食品中检出值最低为3.79克每千克，最高为6.27克每千克。
一款粉条铝超标。国家标准规定食品中总铝含量不超过100毫克每千克，检出值为257毫克每千克。来源：北京市工商局
全市下架食品名单
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序号 |
样品名称 |
商标 |
规格型号 |
生产批次 |
标注生产单位名称 |
不合格项目 |
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1 |
情人梅（蜜饯类） |
尚佳味 |
100g/袋 |
2010年11月20日 |
天津市尚佳味食品厂 |
环己基氨基磺酸钠 |
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2 |
粉条 |
老疙瘩 |
250g/袋 |
2010年6月3日 |
卢龙县卢龙镇兴军粉丝厂 |
铝 |
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3 |
四季豆角干 |
娃娃旺 |
36克/袋 |
2010/11/13 |
郑州市管城区豫湘园食品厂 |
甜蜜素 |
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4 |
牛筋王（风味豆制品食品） |
红姐 |
38克/袋 |
2010/11/26 |
郑州市管城区金丰食品厂 |
甜蜜素 |
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5 |
红烧牛柳（调味面制品） |
吉祥 |
36克/袋 |
2010/11/10 |
郑州市管城区方师傅熟食厂 |
甜蜜素 |
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6 |
香菇丝 |
未标注 |
40g/袋 |
2010.11.25 |
临沂市兰山区成仔食品厂 |
甜蜜素、菌落总数、大肠菌群 |
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7 |
非常6+1素食（调味面制食品） |
振仔 |
40g/袋 |
2010.11.15 |
郑州市管城区振宇食品厂 |
甜蜜素、糖精钠、菌落总数 |