其实济宁的一些食品加工企业早就在“圈地”建设自己产业的菜园子、米袋子。

　　“我们企业腌制的小黄瓜等酱菜产品都是自己种植生产的，有自己的菜园子。”12月7日，记者采访济宁市玉堂酱菜的董事长何景春时，他说，早在十多年前该企业就已经开始着手建立自己的“菜园子”了，目前在宋嘉祥、汶上等地共有原材料基地近600多亩，基本满足了企业的需求。“常用萝卜、苤蓝等原材料与农户签订收购协议，不但保证原料的数量、品质，也确保了产品价格的稳定，不受中间环节、运输等其他因素的更多干扰。”

　　“我们企业是靠原材料基地成长、发家的。”说起自己的产品基地，济宁美晶米业董事长刘来法有些兴奋，绿色食品基地、无公害基地、标准化基地……刘来法如数家珍。“我们建的富硒米基地，每斤大米的市场价是4.8元，给农户的收益每斤也高于市场价0.25元。通过这几年政府和企业的投入，企业的产品基地已达到5万余亩，今年国家又投入2000多万元建设产品基地，通过企业筹建特色食品基地，保证了产品质量，大大提高了产品的附加值。

　　和其他食品企业一样，主攻调味品的菱花集团也拥有自己的产品基地，目前企业有蔬菜、水果、玉米等原材料基地6万亩。

　　“济宁的食品企业建立产品基地有近十年的历史了，最早建立的应该是大蒜出口企业，近几年，面粉、大米等农产品加工企业加速了产品基地建设的步伐，目前济宁不少成规模的食品企业都有了自己的基地。”济宁市农委产业化办法室王主任介绍说。

　　企业建基地农民也受益

　　“在济宁，像方健制药、菱花集团、美晶米业等企业，同时也是重点农业产业化龙头企业，在担当着创造经济效益的同时，也担负着带动农民致富的社会责任。”孔宝其认为，目前，药企、食品企业在本地建设原材料生产基地是一件很有意义的事情。对于这些企业而言，产品质量从何而来？首先要从源头上把好关，企业建起了原料基地，原料供应能够保证是优质的，供应量是充足的，采购价格也能在控制之内，对于企业而言，绝对是有百利而无一害。

　　孔宝其告诉记者，现在新农村建设如火如荼，很多农民从平房搬进了楼房，生活品质得到了提升，同时带来的一个影响是，生活成本也相应提高，摆在面前的一个现实问题是，如何提高农民收入。“仅仅依靠原有的农产品种植，因为附加值低，农民的整体收入还是偏低，这些农业龙头企业原材料种植基地的建设，在企业受益的同时，也可以大大增加农民收入。”

　　孔宝其表示，这些原材料种植基地的建设，使得一个区域内的种植趋于统一，加之企业技术人员提供原料及种植技术，使农户种植的风险降低，效益得到保证，也使得一个区域内的种植形成特色和规模，从而有利于一个地区农业产业能够健康发展。（来源：齐鲁晚报）