根据植物提取物产品用途，可将其分为药用及保健品提取物、食品添加剂类提取物以及香精香料类提取物等类别。

今年1～6月我国植物提取物多数品种的出口额和出口数量均呈现稳定增长态势。从单品种来看，桉叶油（出口额为4033.9万美元，同比增长88.3%）、樟脑（2398.1万美元，57.0%）、甘草液汁及浸膏（879.4万美元，9.3%）、芸香苷及其衍生物（730.1万美元，33.8%）等产品均出现不同程度的增长。

食品添加剂类提取物的出口额和出口数量得到了进一步的增长，这主要源于近年来全球对该产品需求量的大幅增长，而作为该类提取物的代表产品，天然植物色素及甜叶菊提取物近几年增速更是非常明显，主要经营该类产品的企业出口额也呈现出大幅增长；而药用及保健品类提取物主要为传统类型产品，今年1～6月其出口业绩增长较为稳定，市场占比较大；另外，香精香料类提取物的出口量也在稳步上升，这与近年来国际市场需求增长有关。