地点：青岛国际会展中心
时间：2010年8月26日-28日
主办单位: 山东省食品工业办公室 山东省食品工业协会
山东省食品添加剂专业委员会 青岛蓝博会展有限公司
协办单位：山东省调味品专业委员会 山东省肉制品专业委员会
山东省乳业协会
山东是中国最大的食品产业基地，食品工业是山东省确定的七大支柱产业之一，生产规模、经济总量、效益和出口创汇均居全国第一位，食品销售收入连续多年居全国首位。青岛有1000多家食品企业，加上胶东半岛其它县市，约20000 余家，其中外商投资总共近4000家，每年食品工业招商引资3000多万美元。青岛又是山东经济发展的龙头，中国最重要的外贸口岸之一，食品出口量全国第一。随着众多的日、韩等国外食品企业在胶东半岛投资，胶东半岛已经成为世界食品加工中心和食品配料采购中心。
本届展会将吸引国内外饮料、焙烤食品、肉制品、罐头、发酵、果蔬制品、乳制品、糖果、冷冻食品、酒类、调味品、淀粉衍生物、方便食品、营养保健食品、粮油加工、农副产品深加工、烟草加工的生产企业，餐饮企业、科研、院校的专业人员以及食品添加剂、食品配料的用户、经销商、贸易商到会参观、订货和参加学术交流会和新产品新技术介绍会。
展品范围
1．食品添加剂：酸味剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶姆糖基础剂、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定和凝固剂、甜味剂、增稠剂、食用香精香料、复合食品添加剂等；
2．食品配料：淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、专用面粉、酵母制品、低聚糖、植物蛋白、膳食纤维、果蔬及肉类冻干食品、各种馅料、调味料、香辛料、调味品、乳制品、保健食品、动植物提取物、饮料浓缩液、腌制剂；大豆制品、坚果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、膳食纤维等；
3．保健食品配料：维生素、矿物质、氨基酸、生物活性物质、植物提取物、中药等；
4．食品添加剂食品配料及其相关行业的检测设备、仪器、包装材料，书刊；
5．食品添加剂食品配料行业的生产、应用技术等。
主办机构
青岛蓝博会展有限公司
地 址: 青岛市山东路46号华宇大厦605室 邮 编: 266071
电 话: 0532—85012515 85012715 传 真: 0532—85012915
电子信箱：qdlanbo@163.com 展会网站：www.fi-nc.com
联 系 人：刘爱文 13780608070