时 间：2009年12月26－28日
地 点：上海世贸商城
主办单位：中国食文化研究会
中国食品质量与安全协会
承办单位：上海励铭展览服务有限公司
市场前景 ：
为认真贯彻“新食品安全法”，推动我国食品产业健康有序的发展，提高食品安全标准、促进行业贸易、交流，同时使食品企业正确认识、合理使用食品添加剂，增强食品安全意识，杜绝非食用物质和滥用食品添加剂，促进食品行业的健康发展。更有效的搭建食品及相关链接产业的市场平台，由中国食文化研究会、中国食品质量与安全协会共同主办，上海励铭展览服务有限公司承办的“CFIS中国（上海）食品添加剂和配料博览会”于2009年12月26日至12月28日在上海举办。同时主办机构将举办多场高层次的新产品和新技术学术论坛，使展会成为了解市场行情，了解行业发展动向的贸易峰会。全方位服务于食品制造和食品原料企业，实现更高的食品安全标准和质量控制，改善和提升中国食品的国际形象，确保国内外民众的健康安全！借此为优秀的国内外食品生产企业与研究企业的市场销售、品牌代理合作、海外市场深入等市场拓展搭建一个最广泛的交流平台。
欢迎海内外广大厂商积极报名参展!
大会安排：
1.举办时间：2009年12月26-28日
2.举办地点：上海世贸商城
3.大会日程：布展时间：2009年12月25日
展览时间：2009年12月26日-28日
展示内容
1、食品添加剂：酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶姆糖基础剂、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定和凝固剂、甜味剂、增稠剂、食用香精香料、复合食品添加剂等22大类食品添加剂。
2、、食品配料：淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、低聚糖、食用油脂和油脂代用品、专用面粉、蛋制品、蜂产品、酵母、植物蛋白、膳食纤维、脱水果蔬及肉类冻干食品配料、各种馅料、调味料、香辛料、调味品、干果和果仁、乳制品、保健食品、动植物提取物、饮料浓缩液、腌制剂、大豆制品、速溶茶、功能性配料、可可制品、豆类、炒货以及甜食、休闲食品等30大类食品配料和食品。
3、各种食品加工助剂
4、食品行业机械设备、仪器、包装材料、书籍。
5、食品添加剂和食品配料行业生产、应用技术。
参展费用：
► 9㎡标准展位收费(包括：展出场地， 2.5m高壁板,一条中英文楣板、洽谈桌一张、二把椅子、220V电源插座、射灯二支、展位内满铺地毯)：（注：双开口展位加10%费用）
国内企业：RMB7800元
合资企业：RMB9800元
国外企业：1800美金
► 室内光地收费（18㎡起租含：展出场地、保安、清洁服务，不含其它设施及特装管理费）
国内企业：RMB780元/㎡ 合资企业：RMB980元/㎡
国外企业：180美元/㎡
会刊广告和其它广告：
◆封 面：18000元 ◆封 底：12000元 ◆封 二：10000元◆扉 页：10000元
◆彩色整版：6000元◆文字整版：2000元 ◆请 柬：5800元/万◆条 幅：5800/展期
宣传推广：
1、主办机构将利用自身的行业优势，通过信函、网络、E-mail、媒体、新闻发布、主流报刊、学术交流等方式邀请专业观众。
2、主办方将对本届团购会进行全方位宣传，广告的投放从大众媒体到专业媒体、从平面媒体到电子媒体、从报纸到车体无所遗漏，全面出击。
3、设置买家专区，提前收集买家需求信息及公布参展商企业展品清单，为参展商和观众搭建起沟通洽谈的桥梁，展会现场进行配对交易，并为大买家提供全程贵宾级服务，增加贸易机会；
目标观众：
1. 食品进出口公司、贸易公司、商会、行业协会等；
2. 食品生产商、食品配料生产商等；
3. 食品配料，添加剂 / 分销 / 贸易商等；
4. 世博局食品安全管理部门、政府机关、学校、企业单位、科研单位等。
参展条件：
◆本届交易会将按照高标准、高质量、高规格、高效率的要求，实行展会准入制度。
◆参展单位必须持有营业执照、生产许可证、卫生许可证、质检报告等合法有效证件。
展会须知： 1.参展企业填写申请表（合同）并加盖公章，邮寄或传真至组委会。
2.参展企业于一周内支付参展费50﹪订金或全款，余款在2009年11月25日前付清，并将电汇凭证传真至组委会，否则组委会不予保留原展位，原交订金不予退还。
3.组委会提供《参展指南》协助参展单位做好展前准备工作。
大会组委会联络处
地 址：中国.上海市场北路39弄18号303室
邮 编：200443
电 话：+86-21-29031859 33874829
传 真：+86-21-33874826
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联系人 曹宇15000198789