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酱油粉
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  • 产品价格: 20
  • 产品规格: 25公斤
  • 产品数量: 2000
  • 包装说明: 袋装
  • 信息类型: 供应信息
  • 发布日期: 2024-03-26
  • 有  效  期: 2027-10-01

上海甘源实业有限公司

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酱油粉 上海甘源实业有限公司优质生产商,酱油粉的厂家电话,酱油粉的CAS号,酱油粉的详细说明,上海酱油粉最新报价,酱油粉的价格,酱油粉的作用,酱油粉厂家总代理,酱油粉厂家最新报价,酱油粉的添加量。 英文:Soy flour 20kg/袋装 来源:酱油粉又称粉末酱油,酱油粉是以鲜酱油为基本原料,添加其它辅料,利用原料风味的相乘作用,通过调香、调色、调鲜,喷雾干燥而成的一种固体酱油。本文对其生产工艺进行了详细讨论,对生产有一定的指导意义。 作用:它最大限度的保留了普通发酵酱油本身的发酵香味,又克服了普通酱油的焦糊味和氧化味,复水性能好,调味效果显著,便于保存运输。酱油粉以酱香浓郁、风味诱人、色、香、味俱佳,调味效果卓越,复水性能好,而广泛地应用于调味食品加工的各个方面,是食品工业重要的调味添加剂。   1、 具有强烈的延伸感和圆润感,是普通酱油粉呈味效果4倍。能替代味精、肉精粉、呈味肉粉,部分替代I+G和酵母提取物。   2、 具有良好的复水性。 3、 使用方便,用量无限制,与其他产品搭配使用,具有肉风味和滋味倍增效果,滋味浓郁,鲜味完美。 包装:酱油粉内含30%-45%的食盐,故吸湿性较强,必须采用双层包装,外层用薄膜编织袋;内层用无毒塑料袋包装。 贮存:贮存于干燥、阴凉处,避免受潮,严禁与有毒有害物质混放。

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