公司简介
金菌克生物制品有限公司位于美丽富饶的浙江省杭州市，地处“沪杭”、“杭甬”、“杭金衢”高速公路交通枢纽中心位置，距杭州国际机场8.8KM,交通十分便利，距华东最大物流基地---传化物流仅 5.8KM.是一家专注于食品添加剂生物技术研究开发、生产、销售与推广应用为一体的科技型企业。
经过多年的发展,公司已形成食品生物保鲜技术、食品消毒杀菌技术 、水果蔬菜保鲜技术、饮料乳化稳定技术、冰淇淋稳定技术、酱菜、肉制品增脆技术、 食品增筋技术，食品保软技术、食品饮料护色技术，复合蛋白糖技术、鲜味技术、川湘粉配料技术、无铝膨松技术、啤酒添加剂 等100多个技术系列。“金劲克”作为国内食品添加剂行业“知名品牌”，系列产品、技术畅销全国二十多个省、市、自治区。
金菌克生物专注于食品护色、食品改良、饮料稳定、食品消毒杀菌、食品防腐保鲜等技术领域研究开发。公司科技力量雄厚，知识结构完备，科研设备先进，专业人才济济。坚持走“产”、“学”、“研”结合的发展道路，与浙江大学、江南大学、浙江工业大学、浙江树人大学、浙江省农科院、浙江工商大学、武汉啤酒学校等单位进行项目合作开发与技术交流。先后组建“浙江大学研究生教育实践基地”、“浙江树人大学产学研基地”，强力推动了公司技术进步与发展。
公司秉承“诚实守信，开拓进取，互利双赢”的经营宗旨，坚持“以科技为先导”的战略方针，不断提升以科技创新为核心的企业自主创新能力。
金菌克化工研究所
组建于2009年的金菌克研究所，位于杭州萧山新街工业区，引进国内先进的科研仪器设备，技术开发能力达到先进水平。公司拥有500M标准化试验室，10万级微生物无菌操作台，重金属原子吸收仪，马浮炉， PH计，水份测定仪，烘箱，721分光光度仪，万分之一电子秤，分析天平，旋光仪等先进仪器设备；同时开辟酱菜中试试验室，肉制品中试试验室，糕点中试试验室，饮料中试试验室。下设食品防腐研究中心、食品改良研究中心、果蔬生物保鲜研究中心、饮料稳定研究中心、食品无铝膨松剂研究中心、食品色香味研究中心等六大研究中心，作为产学研合作与联合的研发实体，担当着金菌克核心技术与前端技术的研发、新产品的开发与产业升级，产品结构调整的重任。竭诚为广大制造加工企业提供“专业”、“高效”、“安全”、“健康”的技术服务。
金菌克研究所汇聚了各类技术开发人员数20多人， 80%以上的科研开发人员为40岁以下的青年人。
金菌克历来重视研发投入，每年投入的研究与发展经费占产品销售收入的5%以上。先后组建了食品加工实验室、食品分析实验室、微生物检测实验室，满足了食品添加剂各种产品的开发、实验、检测需求。
技术创新的基础是人才的聚集和培养，多年来金菌克坚持“以人为本”的经营宗旨。建立了“选好人、用好人、留好人”的人力资源开发机制，完善了“以感情留人、以事业留人”的文化，形成了良好的人力资源开发和管理体系。
金菌克价值观念
“创造完美，服务社会”是金菌克总的价值观念，是金菌克一切经营活动的最高准则。金菌克人以振兴民族工业为己任，具有高度的社会责任感和使命感，金菌克以服务社会来回报社会，立足于社会。