公司简介
杨凌食为天食品安全与新技术研究所位于杨凌国家级农业高新技术产业示范区,是西北地区唯一一所专业研究食品新技术及安全的技术研发和推广机构 。研究所发挥科研优势,致力于食品新技术的研发和推广,通过技术培训、特许授权模式,协助中小食品企业技术改进、创新及咨询工作。同时开展食品及食品安全领域的研究、服务咨询、培训等工作。
研究所依托国家级杨凌农业高新技术产业示范区及西北农林科技大学的人才及科研优势,开展强强联合、协作、经常性的学术交流等。研究所专业结构合理,人才济济,拥有食品及相关专家若干名,其中享受国务院特殊津贴专家一名,高级及副高级职称专家五名,中级职称若干名;仪器设备精良,拥有食品检测、测试、分析等相关的先进设备若干台。下辖两个食品研究室、两个专业新技术食品厂、新品开发部。
研究所旗下现拥有包括自主产权彩蛋加工技术、“憨憨”、“秦巴山”等技术、商标、包装等专利共28项,其他科研机构委托推广专利、技术63项。通过产品调研、定位及市场化运作,研究所成功运作包括“憨憨彩蛋”等8个项目。实现了农产品深加工高新技术从“实验室”成功走向“市场”的转换。
同时,研究所充分发挥杨凌农业高新技术产业开发区的信息、技术、人才等多方资源优势,在农产品深加工项目设计及申报、区域农业经济规划、食品质量安全认证等领域具备优秀的专业人才储备和丰富的运营、咨询经验。
2008年重点推广项目为“憨憨彩蛋”专利技术。